MOJE OBĽUBENÉ TIRAMISU


Tiramisu je moja srdcovka. Bude to asi tým, že som veľký fanúšik kávy, no a dezert s kvalitným espresskom sa jednoducho nedá odmietnúť. 










PRÍSADY

1 a pol balíka podlhovastých piškót
500g mascarpone
250 ml smotana na šľahanie
1 veľké espresso lungo z kvalitnej kávičky arabica
trošku hnedého cukru na osladenie
surové horké kakao

POSTUP

Smotanu na šľahanie vyšľaháme a zmiešame klasicky s mascarpone a cukrom (s cukrom opatrne :). Piškóty namočíme do vychladeného espressa a vytvárame vrstvy piškót a krému. Ja to zvyknem robiť v mojej plastovej krabicovej dóze (prikladám foto nižšie). Navrch posypeme kakaom. 


Komentáre

Obľúbené príspevky z tohto blogu